Αύξηση Πωλήσεων
Μετατρέψτε τους μεμονωμένους πελάτες σε πελάτες χονδρικής
Εάν έχετε ευκαιρίες για άμεσες πωλήσεις στους καταναλωτές, όπως μια αγορά αγροτών ή ένα αγρόκτημα, να είστε πάντα σε επιφυλακή για πελάτες όπως σεφ ή άλλους παρόχους υπηρεσιών τροφίμων που μπορεί να ενδιαφέρονται να ξεκινήσουν έναν νέο λογαριασμό χονδρικής. Οι σεφ λατρεύουν να επισκέπτονται τις αγορές αγροτών για να βρουν το πιο φρέσκο και νόστιμο φαγητό για να μοιραστούν με τους πελάτες τους. Αυτό το είδος ευκαιριών θα είναι σπάνιο, αλλά μια προληπτική προσέγγιση θα διασφαλίσει ότι δεν θα γλιστρήσει από τα δάχτυλά σας.
Διοργανώστε ειδικές εκδηλώσεις
Ένας άλλος τρόπος για να προσεγγίσετε τους σεφ και τους αγοραστές παραγωγής είναι να φιλοξενήσετε ειδικές εκδηλώσεις απευθείας στη φάρμα σας. Σκεφτείτε να συνεργαστείτε με έναν τοπικό σεφ για να διοργανώσετε ένα αναδυόμενο δείπνο στο θερμοκήπιό σας. Τα αναδυόμενα παράθυρα όπως αυτό είναι ένας από τους κορυφαίους τρόπους με τους οποίους οι ανερχόμενοι σεφ επιδιώκουν να κάνουν όνομα και οι επαφές τους με τον κλάδο είναι συχνά τα πρώτα άτομα στη λίστα καλεσμένων. Μπορείτε επίσης να προσκαλέσετε τοπικούς παντοπώλης για κρασί και φαγητό και να δείτε την ποιότητα των προϊόντων σας από πρώτο χέρι.
Κάντε απευθείας ερωτήσεις
Το μάρκετινγκ είναι καλό, αλλά η επίδειξη ενός προϊόντος θα σας οδηγήσει μόνο μέχρι εκεί. Ανεξάρτητα από την αγορά που στοχεύετε – είτε πρόκειται για ανεξάρτητα παντοπωλεία, εστιατόρια ή άλλα ιδρύματα με ανάγκες προϊόντων – το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να συντάξετε μια λίστα με δυνητικούς πελάτες και, στη συνέχεια, να κάνετε άμεση προσέγγιση. Ειδικά όταν ξεκινάς. Ακόμα κι αν το προϊόν σας είναι πολύ ανώτερο από τις υπάρχουσες επιλογές, πολλοί άνθρωποι αισθάνονται άνετα να τηρούν αυτά που γνωρίζουν. Για να εισχωρήσετε σε μια αγορά, πρέπει να εργαστείτε σκληρότερα για να κερδίσετε νέες επιχειρήσεις από ό,τι οι άλλες εταιρείες εργάζονται για να τις διατηρήσουν.
Ξεχωρίζω
Θέματα Παρουσίασης
Το καταλαβαίνουμε, είσαι αγρότης. Θέλετε απλώς να καλλιεργήσετε ένα καλύτερο φυτό, όχι να κερδίσετε ένα βραβείο για διαφήμιση. Είναι αλήθεια ότι τα προϊόντα μιλούν από μόνα τους, αλλά αν θέλετε να τραβήξετε την προσοχή κάποιου, βοηθάει πραγματικά να έχετε όμορφο σχεδιασμό. Είτε μοιράζετε επαγγελματικές κάρτες ή φυλλάδια, συσκευάζετε τα προϊόντα σας ή τοποθετείτε πινακίδες, η ποιοτική επωνυμία μπορεί να σας βοηθήσει να τραβήξετε την προσοχή ενός πιθανού πελάτη. Αν έχετε εμπειρία στη γραφιστική ή τη φωτογραφία, είναι υπέροχο! Αλλά αν όχι, σκεφτείτε να προσλάβετε κάποιον που θα σας βοηθήσει να κάνετε τα προϊόντα σας να φαίνονται όσο το δυνατόν πιο ελκυστικά.
Όλοι αγαπούν τα δωρεάν δείγματα
Μία από τις καλύτερες ιδέες που ακούσαμε από έναν νέο αγρότη ήταν να φτιάξουμε ένα καλάθι δώρων γεμάτο δείγματα για να ανταποκριθούμε στις εκπτώσεις. Το να εμφανίζεστε σαν παλιός αγρότης – με τα χέρια γεμάτα προϊόντα που χαρίζετε – είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τραβήξετε την αμέριστη προσοχή κάποιου.
Αυτή δεν είναι σε καμία περίπτωση μια εξαντλητική λίστα, αλλά ελπίζουμε ότι μερικές από αυτές τις ιδέες θα εμπνεύσουν τη δική σας δημιουργικότητα!
Έχετε κάποια άλλη μοναδική τακτική που σας έχει λειτουργήσει καλά;
Ενημέρωσέ μας! Είμαστε όλοι μαζί σε αυτό και εμπνέοντας ο ένας τον άλλον για να κάνουμε την υδροπονία πιο γνωστή και περιζήτητη θα βοηθήσει στην ανάπτυξη ολόκληρης της βιομηχανίας μας.
