Ουγκάντι Τελούγκου νέο έτος 2017!
ugadi pachadi
Sri Hemalamba Nama Samvatsara Subhakanshalu! Εύχομαι σε όλους τους αγαπητούς μου αναγνώστες, που γιορτάζουν το Ugadi και το Gudi Padwa, μια πολύ ευλογημένη και ευημερούσα νέα χρονιά.
εορταστικό φαγητό
Για να φωνάξω την Πρωτοχρονιά, ετοίμασα το παραδοσιακό μας ugadi pachadi, το pulihora σε στιλ Andhra (ρύζι tamarind), το ulli garelu (urad dal vada), το bellam garelu (γλυκό vada) και το semiya payasam (vermicelli kheer). Έχω ήδη δημοσιεύσει στο blog αυτές τις συνταγές του φεστιβάλ. Ακολουθούν οι σύνδεσμοι για τις αντίστοιχες συνταγές –
Συνταγή Ugadi Pachadi
Συνταγή Andhra Pulihora
Συνταγή Ulli Garelu
Συνταγή Bellam Garelu
Συνταγή Semiya Payasam
Andhra Telugu νέο έτος
